一到了春天,许多宝宝都会因为身体燥热而引起上火的现象,比如有口干、舌燥、心绪不宁等,这个时候做为家长的你就需要做好降火的工作了。那么,春天儿童上火吃什么好呢?下面由小辰给大家介绍下,适合儿童食用的春季降火食物。宝宝上火饮食要注意哪些呢?
一.多吃富含纤维素的新鲜蔬菜和水果
妈妈们做菜时注意增加莲藕(以水煮服或稀饭煮藕疗效最好)、萝卜(以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之)、茴香、苦瓜等食物;适当增加西瓜、梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄等寒凉性水果及苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹等平性水果的摄入;减少龙眼、荔枝、芒果、榴连等热性水果的摄入。
二.防上火
谨防饮食上火。春季多风,气候较为干燥,这个季节很容易上火,因此家长一定要及时给宝宝补充水分,以防缺水。另外,还要注意应尽量少给宝宝油腻、油炸等食物,以免上火;温性的水果也不宜过多给宝宝食用。日常生活中,补水的工作一定要做到位,避免出现一些上火的情况。平时也可以用料理机,给小朋友做果汁,高速旋转破壁,让食物释放更多新鲜营养。
三.多喝水
宝宝早上起来就喝白开水,这样可以补充晚上丢失的水分,清理肠道,排除废物,唤醒消化系统及整体机能的恢复,清洁口腔等。半小时后再喝奶或吃主食,吃完后再喝几口水以清洁口腔。有些宝宝不爱喝白开水,也可以喝些果汁。如胡萝卜、苹果、梨等切成小块,放水中煮开,晾温后给宝宝喝。不同的味觉体验,也会让宝宝多喝水。
四.少吃上火的食物
如巧克力、花生、炸鸡、炸薯条等,荔枝属于热性水果,有“一颗荔枝三把火”的说法,所以小宝宝也要少吃为好。
五.春天宝宝吃什么好?
(1)梨
说到清火水果,往往梨是最先被推荐的,不仅老人相信,连医生也推荐它,可见群众基础之好,它的下火功效也是得到最广泛的认可的。 实际上也是这样,梨含水量高达84%,被称为“天然矿泉水”,鲜嫩多汁,富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,中医认为梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经,具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用,对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲。拥有这么多功效的梨足以称得是上“清火水果之王”了。 吃梨可以下火,但是梨性凉,生吃梨多了会伤身,容易导致腹泻。而把梨连皮带核煮成汤后能使其寒性降低,而且润肺、润燥、清火的作用更佳。
(2)绿豆百合粥
功效:清热解毒,补水润燥。
食材:绿豆,百合,冰糖。
做法:
绿豆洗净浸泡20分钟,泡好以后放入高压锅中,加入2大碗清水,大火煮开后小孩熬30分钟,解压后加入百合和冰糖,开盖煮5分钟即可。宝宝喝了可以滋润去火,清热解毒。
(3)茄子
功效:茄子性寒凉,可以清热解毒,给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪,可以采用蒸茄子的方法。
材料:茄子,肉馅,红椒,黄椒,油、盐、酱油、糖各适量。
做法:
1.彩椒洗净切成小丁,茄子洗净、去皮、切条备用。
2.茄子条码放在盘中,入蒸锅蒸10分钟。
3.另起锅,注入油,下入肉馅煸炒至变色。
4.加入酱油、糖煸炒均匀,倒入彩椒丁,煸炒均匀后加入盐调味,关火。
5.蒸好的茄子条挤掉水分,将炒好的肉末彩椒丁浇在茄子上即可。
(4)鱼骨汤
鱼骨:富含钙等微量元素,很适合处于生长期的青少年。
鱼骨汤做法:
1.将鱼洗净处理好后,直接放入破壁料理机内。
2.破壁料理机中加入开水,至破壁机四分之三处。
3.加入生姜片、豆腐、少许盐、蘑菇等(可以根据自己口味再加入其它配料)。
4.启动料理机。
5.给宝宝喝时,可以再过滤一下,这样就可以放心饮用了。(您的转发与收藏是对我们的最大支持!)
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