冬天菜园子里全是萝卜，赶集的萝卜也才卖几毛钱一斤，超级便宜 炖萝卜、炒萝卜吃腻了，不如做个酸辣开胃的萝卜条，当零食或下酒吃都不错，下面我们就来聊聊关于如何做酸辣泡萝卜条?接下来我们就一起去了解一下吧!
如何做酸辣泡萝卜条
冬天菜园子里全是萝卜，赶集的萝卜也才卖几毛钱一斤，超级便宜。 炖萝卜、炒萝卜吃腻了，不如做个酸辣开胃的萝卜条，当零食或下酒吃都不错
By 湘野红姐
用料
萝卜 1500克
盐 60克
白醋 300克
清水 500克
白糖 30克
蒜 2个
小米椒 8个
做法步骤
1、将白萝卜切成1厘米的方条
2、加盐拌匀腌1小时，去掉萝卜的辛辣味
3、起锅做醋水，加白醋、清水和白糖烧开以后，放凉
4、倒掉腌萝卜的水，加蒜片、小米椒拌匀，装进玻璃罐里
5、倒入放凉的醋水，密封1天，就能开吃啦
6、酸辣脆爽，很开胃
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