正宗韭菜烀饼的做法(老北京韭菜烀饼)(1)

作者:蓝调雨儿

用料

韭菜 适量

玉米面 适量

白面 适量

鸡蛋 1个

虾皮 适量

油 适量

盐 适量

五香粉 适量

做法步骤

1、韭菜洗净

正宗韭菜烀饼的做法(老北京韭菜烀饼)(2)

2、虾皮洗净控水

正宗韭菜烀饼的做法(老北京韭菜烀饼)(3)

3、取玉米面适量

正宗韭菜烀饼的做法(老北京韭菜烀饼)(4)

4、加适量白面

正宗韭菜烀饼的做法(老北京韭菜烀饼)(5)

5、温水搅拌粘稠状

正宗韭菜烀饼的做法(老北京韭菜烀饼)(6)

6、打散鸡蛋液

正宗韭菜烀饼的做法(老北京韭菜烀饼)(7)

7、韭菜切碎

正宗韭菜烀饼的做法(老北京韭菜烀饼)(8)

8、热油下锅,煸炒鸡蛋虾皮,铲碎加入韭菜,盐,五香粉

正宗韭菜烀饼的做法(老北京韭菜烀饼)(9)

9、热油小火烙制烀饼,加盖15分钟即可

正宗韭菜烀饼的做法(老北京韭菜烀饼)(10)

10、我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!

正宗韭菜烀饼的做法(老北京韭菜烀饼)(11)

(观看视频教程,请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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