食材：虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g，下面我们就来聊聊关于虾仁清烧怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
虾仁清烧怎么做
食材：虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。
虾仁清洗干净，去掉虾线。
加入1小勺盐，4.加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟。加入2小勺淀粉，抓拌均匀。
胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。
锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁。
虾仁变色后即可捞出。
加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生。
加入少许盐，加入玉米粒翻炒。
加入事先炒好的虾仁。
翻炒均匀，即可关火。
