芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。 燕麦就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 椰子粉 20克
- 热水 250毫升
- 快熟燕麦片 40克
- 台芒 1个
做法步骤
1、椰子粉加入热水搅拌均匀
2、加入麦片
3、拌匀后静置10分钟
4、将燕麦片泡软，吸收水分
5、装碗，将芒果去皮切成小粒加入即可。
6、成品
7、成品
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