甜品诱惑面前，真的是人人平等，谁能拒绝呐？
王室的一切总是备受关注，尤其是凯特王妃，俨然成为了“全球王室第一icon”。无论是穿搭还是和威廉王子甜蜜的一举一动，总之，时尚头条娱乐头条各种头条总少不了他们。
最近，一家凯特王妃经常光顾的餐厅也蹭了热度，成为媒体新宠。这家老靴旅社（Old Boot Inn）位于伯克郡，从外观来看着实是其貌不扬，路人感十足。
走进其中，餐厅的装潢非常朴实，既不是当下最为流行的极简，也没有让人眼花缭乱的宫廷风痕迹，反倒给人家的温馨感。早年间，还是单身状态的凯特王妃，经常和家人前往这里用餐。围坐在壁炉前的温暖搭配美食，这样惬意的家庭时光有谁舍得拒绝呐？
餐厅自然离不开美食，据这里的大厨Warot透露：“以前凯特王妃几乎每周都会跟家人来这里吃饭，她给我的印象总是小心翼翼的，经常称赞这里的菜很好吃。”
之于大家最关心的“王妃最爱”，Warot说她点击率最高的要算是烘烤无花果帕尔马火腿了，此外还会搭配布里欧面包。
之于甜品，凯特的挚爱要算是焦糖布丁了，绵软十足的口感带着浓浓蛋奶香，你甚至可以感受到它刚刚出炉的余温，“入口即化”这个词绝对是为它的口感诞生的。搭配香浓的焦糖，焦香味十足，它的点缀让甜蜜带来的幸福感瞬间爆棚。
不过看到这里，COCO着实吓一跳，要知道每一百克焦糖布丁，热量高达212大卡之多，也就是说吃下一整个，轻松超出每餐热量摄入的极值，翻译成“人话”就是：吃完必胖！
然而，这道能让凯特王妃放弃好身材的甜品何止美味，它也是英国甜品中最具代表的一款。作为英国的传统食品，布丁起源于中世纪的修道院，当时人们把水果和燕麦粥的混合物称为“布丁”。到了16世纪伊丽莎白一世时代，布丁则是将肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。而如今我们吃到的用蛋、牛奶以及面粉制成的布丁，其实是在17世纪到18世纪逐渐形成的。
尽管布丁在国内的人气远不及蛋糕慕斯或是马卡龙，不过被凯特王妃这么一种草，你的胃口是不是和COCO一样大开呐？如果天冷懒得出门，那就在家来一场布丁盛宴吧！温馨提示：布丁虽好吃，热量需谨慎！
美味布丁清单来一波
布丁做法还是很复杂的，鉴于各位的手残，我们还是选择一些点点手机屏幕就能送到家里的成品布丁吧！不过，有些人可能会傻傻分不清楚布丁和果冻的区别，虽然外观和口感都十分相似，不过谨记一点：布丁可是鸡蛋和牛奶制成的哦！
布町女王 英式布蕾
基础款的布丁，奶和蛋的味道都很浓郁，不过稍微粗糙了一些，非常适合作为原料，买来之后自己DIY。
价格：21.8元
牧家 Bocca气球布丁
日本的人气布丁，牛奶味非常浓郁，而且口感和果冻差很多，非常软糯。
价格：76元
好利来 半熟芝士烤焦糖布丁
给传统的焦糖布丁加入了一些芝士的浓郁，而且半蒸半烤的制作方法，让它的口感很爽滑。
价格：58元（3枚）
MILKY GOLD 超浓厚牛乳布丁
同样来自日本的布丁，以假乱真的口感以为自己在吃芝士蛋糕，不过口感更细密Q弹一些。
价格：28元
PHbalance 芝士乳酸布丁
受够了传统布丁的口味，可以试试乳酸和海盐两种口味，特别推荐后者，甜咸搭配非常巧妙，一点都不突兀。
价格：15.8元
给布丁加点料
基础款的布丁到位，如何让它们的身价和味道瞬间翻上几倍呐？其实很简单，准备些高人气的单品点缀一下就好啦！
1.奶油
无论什么甜品，搭配奶油之后味道一定不会太差。无论绵软的口感还是浓郁的奶香，都跟布丁本身配一脸。不用担心需要自己打奶油，30元一罐的喷射奶油完全可以胜任，而且在超市就可以买到。
2.水果
对于国人来说，所有的外来甜品都甜得要死，所以两三口的过瘾之后，就开始吐槽抱怨没食欲了。其实，搭配一些新鲜的水果就可以啦，比如树莓蓝莓，或是一些芒果，最好选择酸味的食物，这样中和的效果更好，也能顺便点缀一下。
3.曲奇
口感的冲撞往往会带来一些惊喜，比如绵密的布丁搭配酥松的曲奇饼干，就是灵魂搭配。可以将曲奇饼压碎，放一些碎屑到布丁之上，既可以当做装饰也能够在口感上加分，COCO最爱！
4.焦糖汁
焦糖布丁自然离不开焦糖汁了，网上有很多，30元一瓶左右。你也可以搭配巧克力酱，味道那是相当的不错。
懒人布丁DIY一款
如果打算亲手尝试制作布丁，没关系，淘宝上售卖的布丁粉让你三步搞定！
1.准备好原料和工具，包括布丁粉，容器和量杯；
2.布丁粉和水的比例是1:6，比如20克的布丁粉就要用120毫升的水溶解，水温也要保持在95度上下；
3.顺时针搅拌，充分溶解。搅拌的时间越久，口感越好；
4.最后，倒入容器之中，静止冷却，再放入冰箱冷冻2小时，搭配上其他的食材，完美！
图片来源
视觉中国 / 新浪微博 / PINTEREST
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