茨菇150g，植物油适量，生姜1小块，大葱2根，大蒜2瓣，，下面我们就来聊聊关于茨菇做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
茨菇做法
茨菇150g，植物油适量，生姜1小块，大葱2根，大蒜2瓣，
糟辣椒适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量。
把茨菇用表面的绒毛去掉，再去掉芽，然后清洗干净。
把清洗好的茨菇切成大块，因为它比较脆嫩，切太小的话容易碎。
把生姜、大葱、大蒜清洗干净，生姜、大蒜切成片，大葱切成段。
锅中加入适量植物油烧热，放入姜、蒜片爆香。
倒入切好的茨菇翻炒，炒到微微发黄就熟了。
倒入适量糟辣椒，再放入葱段，调入适量盐、生抽，再调入少许鸡精就可以出锅了。
