准备时间：5分钟
烹饪时间：15分钟
营养食材：茄子50克、植物油少许
开胃做法：
1.将茄子去皮、切成细条，隔水蒸10分钟左右。
2.把蒸烂的茄子捣成泥，加几滴植物油（核桃油或亚麻子油）即可。
小贴士：
不同的食材有不同的营养价值，给宝宝尝试辅食要注意多样性，茄子含有丰富的钙、烟酸、膳食纤维等，蒸熟后口感也很细腻。
茄子的种类很多，都可以给宝宝尝试，采用蒸熟的方式比油炸更健康，如果是嫩茄子，蒸的时候也可以不用去皮。
作者：娜是家庭小小厨。喜欢的朋友可以关注我，有好的意见或建议也可以评论分享，谢谢！
