大家好,我是小方,西葫芦大家都经常吃吧,它含有丰富的营养成分,还有丰富的膳食纤维,有一定的减肥降脂效果,当然一提到西葫芦,必不可少的就是西红柿,他俩是绝配,今天小方就给大家做一道家庭版“西红柿炒西葫芦”酸酸的,贼香!
1,准备好食材,西葫芦一个,西红柿一个,葱花
2,西葫芦去蒂从中间切开分成四小半,挖去中间的瓤
3,在斜刀切成片
4,西红柿切成滚刀块
5,小葱切沫
6,起锅热油,先放入西葫芦煸炒一下,炒3~4分钟左右,
7,炒至变软盛出备用
8,锅中热油倒入葱花炒香
9,再倒入西红柿炒出汁
10,放入盐,鸡精,酱油,白醋,十三香调味
11,然后继续翻炒,炒出西红柿出汁,呈粘稠状如图所示这样就可以了
12,最后放入西葫芦翻炒均匀即可出锅
13,这样一道家庭版“西红柿炒西葫芦”就做好了,清脆的西葫芦再加上西红柿那酸酸的口感,真是酸爽可口,非常好吃又下饭,简单易学,想吃的赶快去做吧!
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