五香粉和大料粉一样吗

五香粉和大料粉不一样五香粉包括八角粉(大料粉，花椒粉，孜然粉等等，下面我们就来聊聊关于五香粉和大料粉一样吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

五香粉和大料粉一样吗

五香粉和大料粉不一样。

五香粉包括八角粉(大料粉，花椒粉，孜然粉等等。

五香粉不是八角粉，它的成分一般都是5种或5种以上，不是唯一的，有很多种口味。基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。