菌稻轮作
在我国湘鄂渝黔交界之地的武陵山区，群山巍峨，沟壑纵横。相传很久以前，这块被朝廷称之为蛮夷之地的山区久旱无雨，遭遇饥荒，为了生存，只能采摘山上的野果充饥。当地山民在采摘野果时，总是依据野生动物的足迹，久而久之，发现一种生长于山坡林缘或灌丛中毛绒绒的野果是山间猕猴的最爱，经过品尝，酸中泛甜，十分可口，从此成为山民口中的“羊桃”“仙果”。药圣李时珍在行走四海，遍访名川之后，因猕猴桃具有医食两用的效果，在其著《本草纲目》中记录下猕猴桃的来历：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”
时间上溯到120多年前，黔江知县张九章主修的《志补•食货•物产•果之属》记载：“羊桃，即《诗》之长楚，俗所称，则《本草》之猕猴桃”。上个世纪80年代，四川省黔江地区农业局志（1985-1997）、黔江区农业局志（1985-2005）的水果资源普查证明：猕猴桃是黔江的主要水果之一，黔江地处北纬30°的气候、土壤对黔江猕猴桃品质形成起到了重要作用。2002年，重庆市林业规划设计院对武陵山自然保护区科考报告中记载，黔江区野生猕猴桃品种资源丰富，有中华猕猴桃、狗枣猕猴桃、黑蕊猕猴桃、四萼猕猴桃等，是猕猴桃种植的适宜区域。
丰收的喜悦
猕猴桃作为一种保健型水果，以独特的风味、丰富的营养，越来越受人们的青睐。为了让黔江猕猴桃走出深山，经过相关机构检测：黔江猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪，其果实中的Vc、Mg微量元素含量最高。
容易繁殖、市场广阔，经济价值高，三大要素具备，不正是山区广大农民脱贫致富的好产业吗！本世纪初，在当地农业部门的推动下，黔江猕猴桃人工栽培提上议事日程。要让一种野生的果树成为人工栽植的产业，注定发展的道路不会平凡。
2006年，人工栽培的猕猴桃在黔江区金溪、太极等乡镇相继取得成功，连续2年丰收后，猕猴桃枝干便出现枯死现象。一株猕猴桃，从苗木培育到挂果，需要2-3年时间，而挂果2年后就会死掉，其投入与产出不可比。部分种植业主和农户更是连根铲除，黔江猕猴桃产业发展由此陷入困境。
当地农业主管部门请来重庆市和区内果树专家共同会诊，专家会诊的结果是：枯死的猕猴桃患上的是被称为果树之癌-溃疡病，这种病传染性极强，猕猴桃一旦患病，最终只能是连根铲除并销毁。但是，在黔江区的崇山峻岭间，野生猕猴桃生长了千年以上，却总是枝繁叶茂，果实累累。如何让野生猕猴桃的特性转移到人工种植上来，成为猕猴桃不得不研究解决的问题。
五里羊肚菌加工基地
2010年，重庆三磊集团公司在对黔江的招商资源进行详细考察之后，将投资目光锁定在农业上，对黔江猕猴桃种植情有独钟，成立了重庆三磊田甜农业开发有限公司，专门从事以猕猴桃为主的水果种植。
生产规模化、科技化、品牌化是产业发展的必然要求。借鉴前几年人工种植的得失，黔江区把猕猴桃产业发展种植品种和技术创新作为首要解决的课题，当地农业技术人员依托龙头企业的进驻，进行了猕猴桃品种的更新换代试验示范，利用本地丰富的野生猕猴桃资源，先后培育适合本地生长的红阳、金果、翠香、红昇、东红等30余个猕猴桃优良品种，同时，引进花粉工厂化技术、栽培标准化技术、果实自然膨大技术、溃疡病综合防控技术、种苗快繁技术等高产优质猕猴桃生产技术，从根本上解决了猕猴桃种植技术难题，为黔江猕猴桃产业发展奠定了坚实的基础。
在黔江区政府的政策扶持下，位于中塘乡12000多亩的猕猴桃种植基地、位于黔江正阳新城的猕猴桃采后处理中心—三磊冷链物流园相继建成投用，形成了猕猴桃生产完整的产业链条。与此同时，黔江区种植上千亩的猕猴桃产业园已达7个；种植范围涵盖30个街道镇乡，总面积超过1万亩，年产量超过15万吨。2012年，国家农业部授予黔江区猕猴桃产业“全国农产品标准化示范县”。
绿色食品证书
2015年4月，在中国绿色食品发展中心主持的一次绿色食品申报鉴评会上，与会专家一致认为：黔江参评的猕猴桃具有果实大、色泽好、含糖量高、肉质细嫩、香甜可口等优点，一致同意列入国家绿色产品名录。
2017年9月，在黔江区农业委员会的主持下，根据《农产品地理标志管理办法》和《农产品地理标志使用规范》等要求，与产品所在地域范围内重庆三磊田甜农业开发有限公司、重庆市黔江区现代农业投资有限责任公司、重庆市黔江区睿智种养殖股份合作社、重庆市黔江区泽泰种养殖股份合作社四家黔江猕猴桃主要生产经营者搭成集体动议，进行黔江猕猴桃农产品地理标志的申报工作，黔江猕猴桃农产品地理标志地域保护范围涵盖全区30个街道镇乡，介于东经108°28′~108°56′、北纬29°04′~29°52′之间，东西宽45公里，南北长90公里，地域保护规模为6666.67公顷，年产量15万吨。9月8日，重庆市农产品质量安全中心对黔江猕猴桃申请农产品地理标志登记受理并公示。同年12月，中国果品流通协会授予黔江区“中国猕猴桃之乡”称号，重庆三磊田甜农业开发有限公司生产的武陵洪桃、红阳、红昇三大品牌的猕猴桃进入2017年度重庆名牌农产品名录。
沙坝羊肚菌生产基地
金秋时节，花果飘香。2018年是黔江猕猴桃基地投产的一年，为了打开猕猴桃销路，让黔江猕猴桃走出大山，成为市民舌尖上的美食。8月17日,黔江农业农村委员会主持召开了猕猴桃品牌推介会暨首届经销商大会，会议吸引了来自重庆主城、贵州、浙江杭州、广东深圳、上海等地区的上百家大型区域经销商、精品水果连锁超市、电商平台代表近百人，人们走进仰头山现代农业示范园区和猕猴桃种植基地，实地参观考察黔江猕猴桃的生长环境、栽培模式、质量品质以及挂果情况。果形饱满结实、品质俱佳的黔江猕猴桃吸引了商家的目光，当天，重庆世纪果园有限公司、重庆超奇果业、杭州鲜丰果业、海航货运有限公司、上海奇快信息科技有限公司等5家经销商同黔江区农业农村委达成了战略合作协议;2家大型经销商代表与龙头企业重庆三磊田甜农业开发有限公司签订了订货协议，另外多个商家还与黔江猕猴桃种植者签订了意向合同。大会现场意向订货量达200余万斤。当年，各大经销商把黔江猕猴桃摆上柜台后，供不应求，成为广大市民最喜爱的水果之一。目前，黔江猕猴桃产品已远销日本、英国、韩国及东南亚等地区，成为走出大山的武陵仙果。
在重庆市规划局联合重庆市地理信息中心编辑的《重庆特色植物地图》中，“黔江猕猴桃”作为重庆黔江特色植物，已成为黔江农业品牌走向全国的一张靓丽名片。
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