手撕蒜苔方法（手撕蒜苔的做法）

食材：蒜苔一碗,蒜2颗 蒜苔摘好，洗净，烧小半锅热水，水开始冒小泡时下蒜苔，“汆烫”十秒迅速放入凉水冰镇五分钟 ，下面我们就来聊聊关于手撕蒜苔方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

手撕蒜苔方法

食材：蒜苔一碗,蒜2颗。

蒜苔摘好，洗净，烧小半锅热水，水开始冒小泡时下蒜苔，“汆烫”十秒。迅速放入凉水冰镇五分钟。

开始手撕啦，之后过一下冰水，控干。

最后根据自己喜好，调拌成喜欢的口味，麻、辣、酸、甜皆可。