菠萝放盐水泡多久可以吃（菠萝泡盐水不会变甜）

买菠萝的时候，看到老板会切许多放在盐水中泡，说是可以杀菌消毒，这是科学的吗？

有传言说菠萝是热带水果，需要通过泡盐水来杀毒，这话其实只对了一半！

1，菠萝泡盐水，并非是为了消毒杀菌。

菠萝中含有菠萝蛋白酶，直接吃会使嘴巴与舌头发麻，相信很多人都试验过啦~

然而，盐水泡过的菠萝，会使酶失去活性，菠萝吃起来会更美味。

2，盐水使菠萝变咸了，不爱吃怎么办？

泡过盐水的菠萝，会有些许的咸味，很多人不爱这个味道。