奥运会鸡肉炒面(我为奥运出食力)(1)

东北的油豆角加上五花肉炖,这个季节吃特别香!

By 一抹霞光666

用料

做法步骤

奥运会鸡肉炒面(我为奥运出食力)(2)

1、熟五花肉切片。

奥运会鸡肉炒面(我为奥运出食力)(3)

2、油豆角掐去两头洗净。

奥运会鸡肉炒面(我为奥运出食力)(4)

3、葱切圈,姜切丝。

奥运会鸡肉炒面(我为奥运出食力)(5)

4、锅中热油倒入葱姜炒香。

奥运会鸡肉炒面(我为奥运出食力)(6)

5、倒入豆角,小火不停翻炒至变色,倒入两勺味达美初榨原酿生抽。

奥运会鸡肉炒面(我为奥运出食力)(7)

6、继续不停翻炒,为了防止糊锅,可多次加少量水,炒至豆角变软,再加适量水,加两小勺盐。

奥运会鸡肉炒面(我为奥运出食力)(8)

7、倒入熟五花肉片。

奥运会鸡肉炒面(我为奥运出食力)(9)

8、小火炖至收干汤汁出锅。

奥运会鸡肉炒面(我为奥运出食力)(10)

9、太香了!

奥运会鸡肉炒面(我为奥运出食力)(11)

10、这个季节东北的油豆角特别香。配上五花肉炖,就是香!

小贴士

炒豆角时要分次少量添加水,慢火炒加水的目的是为了不糊锅。 豆角一定要炖熟,否则会轻微中毒。豆角由绿炖变至青黄色,用铲子能铲断为熟。

油豆角的营养功效

化湿补脾

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