天气冷了，自己在家做一锅暖暖的部队火锅吧~
By leamyzh
用料
- 六月鲜辣椒酱 4勺
- 白糖 1勺
- 生抽 4勺
- 洋葱（小） 1个
- 大葱 2小段
- 韩国泡菜 150克
- 黄豆芽 150克
- 火锅组合包 500克
- 蛋饺 5个
- 虾 8只
- 厚切牛肉片 130克
- 香菇 3朵
- 白蘑菇 10朵
- 鹌鹑蛋 12个
- 绿叶青菜 3大颗
- 泡面 1块
- 芝士片 2片
做法步骤
1、准备好基本食材及调味料 碗里为四勺生抽和一勺白糖
2、先调灵魂酱汁:4勺生抽 4勺六月鲜辣椒酱 1勺白糖，搅拌均匀
3、虾去虾枪，虾线，虾脚 香菇切花刀 大葱滚刀切段 青菜一切二段 洋葱切长条
4、热锅倒油后放洋葱和大葱炒微黄出香味
5、加入韩国泡菜炒半分钟
6、再加入黄豆芽，炒半分钟
7、倒入火锅锅子铺满底部
8、加入适量清水或高汤，以等会加入其他食材，液体没过食材即可
9、加入调好的酱汁
10、再依次铺入食材（易熟的食材晚一点再放），盖盖子开火
11、煮开后，再放入香菇和牛肉片，青菜
12、再次煮开后确保所有食材都熟了后，放入泡面及芝士片，关火
13、天冷了，来锅热腾腾的韩国部队火锅~享受生活
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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