大众网·海报新闻记者 李效谨 实习记者 梁栋 郓城报道
每天早晨6点钟左右，环卫工人、孤寡老人等，纷纷走进位于郓城县西门街的“爱心粥铺”内免费享用早餐，感受家庭般的温暖。“爱心粥铺”是郓城优汇志愿者协会成立的郓城第一家免费爱心粥，自2018年6月份以来，除了疫情防控期间，免费的早餐从来没有中断过，累计为环卫工人及附近的孤寡老人提供了10余万份爱心餐。
让环卫工人喝上一口热粥 爱心粥铺已提供10万余份早餐
清晨6点许，大众网·海报新闻记者在西门街“爱心粥铺”看到，50余名身着制服的环卫工人及附近的孤寡老人携带着自己的餐具，在门口排起了长队，考虑到现在正处于疫情防控时期，负责维持秩序的志愿者在进行测温的同时，不时提醒群众佩戴好口罩并保持距离。粥铺信息公示栏不仅有今天的食谱，还细心添加了天气信息。
志愿者为环卫工人打饭
“三米黄豆粥”和清炒蒜苗、白菜已经“出锅”，志愿者正忙着最后的准备工作。“这几年一直都是我们会长负责熬粥，一般从凌晨三、四点就开始熬制了，老年人的肠胃消化能力大不如从前，粥熬得越烂越好。我们会长熬粥都熬出经验了，我们都叫他‘刘一粥’；还有，因为炒菜的时候比较热，容易出汗，负责炒菜的志愿者李传进身上总是湿漉漉的，我们都叫他‘李老师’。”志愿者张春兰笑着说道。
在记者询问成立“爱心粥铺”的初衷时，郓城县优汇志愿者协会会长刘新民说：“环卫工人是城市的美容师，无论刮风下雨、严寒酷暑，她们始终战斗在保洁一线，干的是最脏、最苦、最累的活儿，她们没有时间做早餐，一个馒头、一点咸菜、一杯水就是她们的早餐，马路牙子就是她们的餐桌，我不止一次的看到这种场景，真的很心疼！我们成立粥铺就是想给她们提供一个能坐下来喝一碗热粥的地方，也没有为什么，就是觉着这是一个有意义的事情，就应该去做。”
今年60岁的李传进称得上是“厨师世家”，手艺也是得到了广大就餐者的一致好评。“像我们这个岁数的人一定得注意营养均衡，食材要尽量丰富多样，我在菜市场买的都是时令蔬菜，都是当天买当天用，绝对新鲜，遇到有捐赠蔬菜的爱心人士，我会尽可能保证它的新鲜程度。此外，我炒菜都是少油少盐，这可不是‘小气’，是为他们身体好。”李传进说，“别看我岁数不小了，但身体硬朗的很，再炒上4、5年的菜也没有问题，咱不为别的，就想着能让这些老哥哥、老姐姐吃顿热菜。”
志愿服务枝叶蔓延 文明之花处处盛开
“开饭喽！”香气四溢的菜、热气腾腾的粥和馒头被志愿者搬上了餐桌，长长的队伍没有丝毫的骚乱，4年的时间里，他们早已经熟悉了所有流程。两个馒头、一份炒菜、一碗热粥，队伍在有序、缓慢的前进，在此期间，陆续有环卫工人加入到队伍行列中来。“大娘，粥刚出锅，小心别被烫到了。”“大爷，菜不够的话再来加，我们管够。”.......暖心的话不绝于耳。
爱心粥铺已连续4年为环卫工人提供早餐
“真的很感谢他们，以前出门工作就带个馒头，吃点咸菜，现在在这里每天能喝到热乎乎的粥、吃到新鲜的菜，无论刮风、下雨，都准时开饭，手艺也没得说。今天我带了30斤豆角，都是自家种的，让大伙明天都尝尝。”环卫工人魏一玉说。
记者留意到，由于空间有限，志愿者们准备的桌椅并不能满足所有人，有些环卫工人会自觉将位置留给年龄更大的环卫工人或孤寡老人，用餐结束后，他们会主动捡起遗落在地面上的厨余垃圾，并帮助志愿者整理座椅、打扫卫生，文明、奉献的志愿服务精神在潜移默化中深植在他们心中。
当记者问及“爱心粥铺”的食材来源时，刘新民说：“粥铺平均每天要供应120人左右的早餐，每个人平均一顿饭的成本在2元钱左右，除了我们协会成员自发捐赠外，还有社会上的爱心企业、爱心人士捐赠的，也有环卫工人、孤寡老人提供的。我们有公益微信群，每天都有人发红包，钱倒是不多，都是1块、2块的，但加起来一天也有个100多块。”刘新民边说边向记者展示公益群的红包记录，“早上到爱心粥铺服务的志愿者都是自发前来的，我们从来没进行通知、排班过，谁有时间就来做服务。”
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