入冬不久，天气也会慢慢的寒冷起来，在我们中国，早就有这样的一种说法，立一冬吃一葱，想要过好立冬后的日过，就需要炒几个带葱的小菜。
这道用猪里脊肉和大葱一起煸炒出来的家常菜，还加入了淀粉和白胡椒粉等配料，所以不仅做起来很简单，吃起来也很香。像我家里人，就爱吃这样好下饭的小炒，对一些大菜一点兴趣都没有，其实我觉得这样的饮食习惯挺健康的，合理的荤素搭配，既好吃又开胃。
【炝炒葱肉】
所需食材：猪里脊肉、大葱、姜葱蒜、干辣椒、花椒、耗油、淀粉、白胡椒粉。
2、将肉放入碗中，加入适量的白胡椒粉和淀粉，然后用手捏匀，让它们均匀包裹在猪肉上，放置约莫十几分钟时间入味。
3、把大葱切成段装和丝状。
4、按适量比例准备好要用的调味品。
5、先将猪肉下锅煸出油，放入大蒜。
6、加到大葱进行爆炒，加入调味品，再倒一点酱油山色即可出锅。
这道炝炒葱肉其实就是一道超级简单的家常菜，很迎合入冬时节来吃。如果你是一个厨房小白的话，可以从这样的简单家常菜学起，因为只要把家常菜做好吃了，你的厨艺自然而然就会提升的~
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