配方：老干妈香辣酱一斤，大红袍火锅底料1.2斤，四季宝花生酱三两，李锦记海鲜酱一两，海天诸猴酱一两，花生碎二两，白芝麻一两，泡椒二斤，郫县豆瓣酱一斤，车轮黄油一斤，花椒粉一两，美味源香滑磨豉酱一两，台湾牛头牌沙茶酱4两，腐乳二两，灵草碎10克，香茅碎10克，山奈碎10克，南姜碎10克，八角碎10克。
制作流程。：
1，黄油少许爆香灵草碎，香茅碎，山奈碎，南姜碎，八角碎
2，把剩下的黄油入锅，加入所有原材料翻炒十分钟即可。
口味麻辣鲜香，口味火爆。
适用范围香锅田鸡，香锅兔肉。
保存方法，常温下密封容器保存30天。
