食材:水300g、干辣椒170g、牛油450g 首先制作糍粑海椒:干辣椒泡水一个小时,剪段备用捞出入锅,加一杯水,大火煮开小火至辣椒充分把水吸收掉 ,下面我们就来聊聊关于熬好的牛油怎么做火锅吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

熬好的牛油怎么做火锅吃(熬好的牛油如何做火锅吃)

熬好的牛油怎么做火锅吃

食材:水300g、干辣椒170g、牛油450g。

首先制作糍粑海椒:干辣椒泡水一个小时,剪段备用。捞出入锅,加一杯水,大火煮开小火至辣椒充分把水吸收掉。

香料准备好,可用水泡一下。大料香叶桂皮都是必备,其余按照自己的喜好。葱姜蒜准备好。

菜油烧热关火,倒入牛油慢慢融化全部融化且油温上来后倒入葱姜蒜。小火炸到变成金黄色。捞出。

豆瓣酱搅拌。放海椒。熬制30~45分钟,放入香料、葱姜蒜、白酒微火搅拌熬制20分钟左加入花椒再熬5分钟。最后放糖小火五分钟后关火。