炎炎夏季，人们饮食发生了很大变化，记者从我市各大医院了解到，随着夏季到来，食欲不振、腹痛、腹泻就诊人数也有所增加，同时因过度酗酒采取急救的患者也显著增多。
盛夏到来 食疗养生方面有哪些禁忌（亲贝网qinbei.com配图）
进入夏季，由于高温天气，饮食结构紊乱就会引起身体不适，同时，夏季在夜市上喝酒也成为一种消遣方式，由此引发过度酗酒的患者也大大增加。专家提醒，夏季饮食应根据个人身体状况做出调整。
饮食忌单一
郑州大学附属郑州中心医院消化内科二病区主任、主任医师杜晓林表示，若饮食一向比较单一，平时也不注重补充水分及维生素等，在进入高温天气后，逐渐就会发生不思饮食的情况。
杜晓林介绍，夏季气温高，人体的代谢旺盛，出汗量大，热量及蛋白质常处于负平衡状态，因此要注意调整饮食，多吃谷类食物，适当补充鱼、肉、奶、豆类等。出汗也会使机体电解质及微量元素大量丢失，同时维生素也会缺乏，如果不注意补充，就会出现身体乏力、疲劳等。
在饮食上，要注意补充新鲜蔬菜、水果，如西红柿、油麦菜、马铃薯、香蕉等，既补充了电解质（如钾），也补充了维生素，特别是水溶性维生素。同时高温天气，人体消化功能常处于抑制状态，消化酶及胃酸均分泌减少，饮食上还需要适当吃一些促进食欲的食物，如山楂、酸梅饮料等。
进补需科学
高温季节，人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。郑州大学附属郑州中心医院社区与预防保健科科长徐明建议，可选择性地定量补充一些维生素，最好是食物补充，可以选择一些富含维生素和钙的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆制品、动物肝肾、虾皮等，也可以饮用一些果汁。
夏天出汗多，体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物，以补充体内所失盐分，达到身体所需的平衡。
徐明提醒，在炎热的夏季，饮食应该以清补、祛暑化湿、健脾为大原则。应该选择一些具有清淡滋阴功效的食物，例如香菇、蘑菇、平菇、银耳、虾、瘦肉、薏米、鸭肉、鲫鱼等。
此外，夏天不适合大补，夏天吃大补的食物容易让身体不舒服，所以羊肉不宜多吃，尤其是血压高的人。最好是多吃蔬菜，少吃油腻，并注意多吃些可以清热降暑的食物，如绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”。
徐明强调，凉食、冷饮等不宜吃得太多。凉粉、冷粥吃得太多就容易伤胃。而雪糕是用牛奶、蛋粉、糖等制作而成，不可以食用过多，否则容易导致胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等症状。如果喝多了冷饮还会损伤脾胃、影响食欲，甚至可能导致胃肠功能混乱。
饮酒莫过量
炎热的夏季，下班后叫上自己的朋友一起喝喝酒聊聊天，想想都是件比较惬意的事情，郑州人民医院急诊科主任刘青表示，进入夏季之后，因过度酗酒而来急救的患者越来越多。
夏季，三五好友相约喝酒是市民的一种消遣方式。适当喝些酒并无大碍，但如果过度酗酒，对身体的伤害是很大的，而且并非人人都适合喝酒。刘青介绍，患有胰腺炎、肝胆疾病、心脑血管疾病、高血脂、癫痫、糖尿病、痛风等疾病者，不益喝酒；胃及十二指肠溃疡患者，大量喝酒会引发消化道穿孔；吃了感冒药、镇静剂，也不益喝酒，否则易加重原有病情。
正值暑期，学生一族因饮酒过量而前往医院就诊的人数也显著增加，刘青提醒，低龄年轻学生的身体还处于生长发育期，若是斗酒逞强，不知节制很容易发生酒精中毒，因此学生尽量避免喝酒。
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