在你的心目中陕西是什么样子的呢?历史悠久,是我对陕西的第一印象,能得出这个印象还要源于陕西的省会西安在对陕西稍有了解的时候,知道了陕西人喜爱面食,住着冬暖夏凉的窑洞,第一次去陕西见到许多陕西独有的特色,而当地人把这些特色编成顺口溜,成了流传甚广的“陕西八大怪”,不知道你有没有听说过呢?,下面我们就来聊聊关于陕西十大怪的面?接下来我们就一起去了解一下吧!
陕西十大怪的面
在你的心目中陕西是什么样子的呢?历史悠久,是我对陕西的第一印象,能得出这个印象还要源于陕西的省会西安。在对陕西稍有了解的时候,知道了陕西人喜爱面食,住着冬暖夏凉的窑洞,第一次去陕西见到许多陕西独有的特色,而当地人把这些特色编成顺口溜,成了流传甚广的“陕西八大怪”,不知道你有没有听说过呢?
第一怪:房子半边盖我们平常看到的民居大多是“人”字型的结构,这样便于排水,而陕西的房子的结构却是“人”字的一半,这是为什么呢?这与陕西的气候环境有关系,这里是典型的大陆性干燥气候,天气干旱、风沙大以及木材稀少,所以人们将这些条件综合起来就有了半边盖的房子。除了环境的因素外,陕西人还比较讲究风水,他们认为“肥水不流外人田”,即使是下雨也要把雨水流到自己家的院子里,而且这样的房子采光也比较好。
第二怪:帕帕头上戴去过陕西的朋友都会发现陕西人喜欢在头上戴白色的帕子,这也是陕西人的着装特色。据说是因为陕西盛产棉花,当地人把棉花织成的手帕戴在头上,既能防风防尘防晒,又可以用来擦手擦汗,甚至还可以用来包东西,用途非常大又很经济实惠。
第三怪:面条像腰带陕西盛产小麦,也喜欢吃面食,面食就是他们一日三餐的主食,如果你去地道的陕西人家里做客,就会发现他们吃的面条与我们平日里吃的面条很不一样,他们的面条又粗又厚,就像一根腰带一样,吃起来光滑又嚼劲十足,让人吃了一碗还想再吃一碗。
第四怪:烙饼赛锅盖陕西烙饼就是陕西锅盔,它是在特制的铁锅中烙成,差不多有锅盖大小。锅盔在陕西已经有上千年的历史了,制作它的时候和面、揉捏、火候等过程都讲究技巧。关于它的起源还有两种说法:有人说它是诸葛亮火烧博望坡后为刘备稳定军心而做,也有人说唐军修建乾陵时,工匠和军人们往往因为吃饭而耽误工程,所以一位士兵在情急之下将面团放进了头盔中再放进火里烤,也是锅盔名字的来源。
第五怪:辣子是道菜说到能吃辣,很多人都会联想到四川人,其实我想说这真的是对四川人的误解,在四川人的眼中辣子只是一味调料,而在陕西人眼中辣子是一道菜,就是著名的“油泼辣子”,你敢不敢去试试呢?
第六怪:碗盆难分开不知道是不是因为陕西人有一种豪迈的气质,所以陕西人制作个头很大的锅盔,也西化用接近1尺的白瓷青花大碗来吃饭,这种碗的尺寸甚至比小个的盆子还大,所以要分清楚碗和盆子还真的不容易。
第七怪:唱戏吼起来陕西人最爱秦腔,而秦腔的特点就是高昂激烈,强烈急促,尤其是花脸的演唱简直就是扯开嗓子吼,所以有人打趣说:“唱秦腔很考验舞台的质量,要是不结实可能就被震垮了,演员则需要个好身体,不然就累病了,而看戏的观众则需要胆子大,不然就可能被吓坏了”。
第八怪:姑娘不对外在我国有许多的地方都流行远走他乡,而陕西人则不兴这个,关中平原土地肥沃,让生活在这片土地上的人衣食无忧,所以人们不必为了生存而奔赴他乡,陕西的姑娘也很少外嫁。
不知道你对陕西的八大怪有什么样的看法呢?对陕西的了解是不是又增多了呢?欢迎在下方评论区留言分享你的看法!