好久没有更新菜谱了 来吧 那就炖一锅吧 哈哈
By 小角落77
用料
- 芸豆 适量
- 土豆 适量
- 黄豆酱 2勺
- 白糖 少量
- 月牙骨 2大块
- 粉条 1把
- 酱油 4勺
- 蚝油 3勺
- 老抽 1勺
- 甜面酱 2勺
- 葱蒜片 少许
做法步骤
1、热锅凉油 下蒜片葱花爆锅 下月牙骨 断生 加酱油炒香
2、加芸豆，先炒断生，加一点水，再多炒一会
3、加土豆 酱油 蚝油 调味儿
4、加水末过所有菜
5、加黄豆酱和甜面酱
6、加糖 盐 调味儿 加泡软的粉条。加老抽或者红烧酱油都可
7、盖盖咕嘟开锅就可以啦 喜欢汤汁多的就少咕嘟会儿
芸豆的营养功效
芸豆味甘、性平；具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用；对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。
1.提高人体免疫力：芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能。
2.缓解慢性疾病：尿素酶对于肝昏迷患者有很好的效果。芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
3.护发：吃芸豆对皮肤、头发大有好处．可以促进肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春。
4.促进新城代谢：芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，所含的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间，使减肥者达到轻身的目的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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