中午最适合吃哪些午饭 早餐三个字午餐三个字(1)

中午最适合吃哪些午饭 早餐三个字午餐三个字(2)

三餐不合理,健康就会远离你。

不少人早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰盛、夜宵豪放,时间久了损伤身体。

儒风君总结9个字,科学合理安排一日三餐!

早餐三个字

很多人家都有个不良习惯:早餐吃隔夜菜。

把前一天晚上剩下的饭菜热一下,做成炒饭或煮面条的浇头。

他们认为,这样的早餐制作起来非常方便。

既能避免浪费粮食,又能节省早上起床的宝贵时间。

剩饭剩菜隔夜后,会产生亚硝酸盐,是一种致癌物质,吃进去会对人体健康产生危害。

早餐一定要吃新鲜食物,隔夜菜就不能要了。

果断地倒掉吧,不要为了节俭这么一点东西,赔上自己和家人的健康。

很多人为了早上多睡一会儿,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决。

小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择。

路边摊购买的早餐,卫生条件得不到保障。

边走边吃,不自觉吃得飞快,还灌进一肚子冷风。

对肠胃健康非常不利,严重影响消化吸收。

这种路边摊食品卫生得不到保障,很有可能病从口入。

实在来不及做早饭,最好买回家或者到单位,坐下来慢慢吃。

尽量不要在上班路上吃早餐,以免损害健康。

很多人喜欢家里放一些零食,以备不时之需。

早上起来后,时间不是很充裕,就顺手拿起零食做早餐。

长此以往,食物来源单一,无法满足人体需要。

一般每个人进食的早餐,按照膳食金字塔的分类方法,分为谷类、蔬菜水果、动物性食物和奶类。

如果食用了两类或者少于两类就算早餐质量差,食用了其中3类则为早餐质量较好,如果能食用够这4类,则为早餐

营养充足。

为维持营养均衡,保证各种营养素的摄入,早餐应尽可能吃得精细。

中午最适合吃哪些午饭 早餐三个字午餐三个字(3)

午餐三个字

一日三餐里,午餐是最重要的一餐。

这顿饭能够提供的能量,占一个人全天消耗能量的40%。

午餐的要求是吃好、吃全,也就是荤素搭配、营养均衡。

通常是米面主食加高蛋白食物,搭配蔬菜、水果。

午餐实际只需吃到八分饱,不宜过饱。

若午餐吃得过饱,会使胃肠道血容量增加。

血液集中流向消化道,使大脑血液供应不足,影响下午的工作和学习。

因此,午餐首重吃全、吃好,不宜过饱。

粗粮虽然口感粗糙,却很有营养。

合理食用粗粮,可以预防便秘、动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病等,还具有一定的抗衰老作用。

但对胃肠功能较弱的老年人来说,早晚都不是食用粗粮的最佳时间。

中午吃,既不影响正常消化,又充分发挥粗粮的优势。

最好的做法,是粗粮细做、粗细搭配,有助于改善口感、增强食欲。

食用量以占当天全部主食数量的一半为宜。

午餐一定要清淡,以蔬菜和富含碳水化合物的食材为主,尽量避免高热量的油炸食品。

油炸食品热量高,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿。

食物经过高温油炸之后,不仅营养素会被破坏,还会产生致癌物质。

摄入人体后,会变成脂肪储藏起来。

导致导致血脂的升高、血压的升高以及糖耐量的减退。

研究表明,经常吃油炸食品的人,比饮食清淡的人,血脂要高2~3倍。

中午最适合吃哪些午饭 早餐三个字午餐三个字(4)

晚餐三个字

晚餐早吃,可大大降低尿路结石病的发病率。

人的排钙高峰期,通常在进餐后4~5小时。

若晚餐过晚,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡,尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外。

致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石。

所以,晚餐时间不宜超过下午6点。

俗话说:“早餐吃得像国王,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐。”

晚餐吃得过多,可引起胆固醇升高,刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白,诱发动脉硬化;

长期晚餐过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,往往造成胰岛素细胞提前衰竭,从而埋下糖尿病的祸根。

此外,晚餐过饱可使胃鼓胀,对周围器官造成压迫。

胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑,引起大脑活跃,并扩散到大脑皮层其他部位,诱发失眠。

这里的凉,不是指温度冷热,而是指食物的性质。

以姜为例,俗话说:“早上吃姜胜过参汤,晚上吃姜等于砒霜。”

这句话道出了一个养生的真理:晚上吃热性食物,对身体有害。

上午吃点姜,能促进食欲、温暖身体,利于健康;

可如果晚上再吃姜,则会刺激胃肠道,使人过度兴奋,进而影响睡眠。

中医有“阴阳消长”的理论,认为上午应该升阳,吃一些温阳、补气、助阳长的食物,比如葱、姜、蒜等。

热性的食物能加速新陈代谢,振奋精神,促进消化,利于一天的工作和学习。

接近傍晚,阴长阳消,就要吃一些性味偏凉、养阴的食物。凉性的食物能减少发热和兴奋,利于安眠。

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