近日，三明大田有网友在大田大鼓山的山地竹林中采到一种虫草，被誉为“最古老的虫草”，兼具动物与植物的特征。这种被村里人称为“蝉菇”的小东西，到底什么呢？有什么价值呢？
据村民介绍，蝉花也分雌雄，头顶开花的是雌的，像鹿角的是雄的。蝉花出现的时间很短，只有一个多月。端午节过后，蝉花就开始少了，到阳历7月底已找不到。蝉一出现，就意味着蝉花出土了。
蝉花(Isaria cicadae Miquel)
俗称大虫草，属于虫生真菌；在全世界已经发现的504种虫草中，金蝉花、冬虫夏草仅仅是其中的两种；是一种外形具有“动物”和“植物”形态特征的奇妙生物，根是蝉的幼虫体，花是从单个或是2-3个蝉幼虫头部生长出来的，约一寸多长，从顶端分枝开花，花粉为乳黄色也称为”蝉花孢子粉“，简单地说就是”种子“，具有繁殖功能。其形成过程是蝉的幼虫在蝉羽化前被虫草菌感染、寄生，当气候环境适宜时，吸收虫体的营养转化成菌丝体，最终虫体被菌丝体完全占具而只剩下一个躯壳。
万物复苏时节，菌丝体又从营养阶段逐渐转化为有性阶段具有繁殖功能的”蝉花孢子粉“，渐从顶端分枝”发芽“形似花朵，故而称为蝉花。
中医表示：具有一定的药用价值，但没有那么神奇！蝉花疗效有待临床系统观察 蝉花汤渣易中毒。
专家指出：应进行保护性开发，人工培植技术研究势在必行。
蝉花的功效与作用
1、蝉花能滋补身体
滋补身体是蝉花的重要功效之一，它里面含有多种氨基酸和天然多糖，另外甘露醇和多种微量元素存在，人们食用以后能保肾壮骨也能保护肝脏，抑制肿瘤，经常食用会提高身体素质，起到明显的滋补作用。
2、蝉花能镇静安神
蝉花对人类的神经系统作用明显，能起到镇静安神的功效，对人类的失眠有很明显的调理作用。另外蝉花的提取物还能用于人类的多种疼痛的治疗，特别是对烧伤和烫伤等刺激性原因引起的疼痛，缓解作用明显。
3、蝉花能提高身体免疫力
蝉花中的多糖是一种可以加快体细胞代谢与再生的天然物质，它能减少病毒对人体细胞的伤害，同时也能提高人体吞噬细胞的活性，人们食用以后会让身体抗病能力明显增加，另外蝉花还能加快血液流动，软化血管，对高血压和高血脂也不错的预防和缓解作用。
蝉花的药用价值
疏散风热，透疹，熄风止痉，明目退翳；主治外感风热，发热，头昏，小儿惊风，目赤肿痛，咽痛，单板机疹初期，疹出不畅，翳膜遮睛，夜啼。
1、《纲目》：功同蝉蜕。又止疟。
2、《证类本草》：主小儿天吊，惊痫，夜啼，心悸。
但风湿性关节炎患者应减量服用，儿童，孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血人群不宜吃，有实火或邪胜者不宜用。
蝉花的食用方法
1、蝉花泡水
材料：蝉花
做法：取蝉花约2-3个，置入容器，用冷水将虫体泡软。去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。注入清水适量，隔水蒸（或煮）约40分钟，蒸（或煮）出的汤汁即可食用。再次注入清水蒸（或煮）40分钟，汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。早晚各服一次。
2、蝉花老鸭汤
材料：蝉花5-8只，老公鸭半只，姜4-5片，料酒、盐少许。
做法：蝉花洗净沥干备用；老鸭洗净，切块、备用。将蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅内，掺加适量料酒净水，文火炖3小时以上，食用时加适量盐即可。
功能：滋阴清热，补肾益精。
3、蝉花土鸡汤
材料：蝉花5-8只，土鸡半只，红枣6颗，姜2片，料酒、盐少许。
做法：蝉花洗净沥干备用；土鸡洗净，切块、备用。将蝉花、土鸡、火腿片、姜片，加入适量净水，隔水慢火炖3-5小时，食用时加适量盐即可。
功能：壮阳补肾，填精益髓。
咱们三明的山上竟还藏着这样的宝贝
你见过么？
不过鱼妹要提醒大家：
虫草珍贵请勿多采，根据自身情况谨慎食用。
来源：微大田
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