大米(要用新米,口感糯、软的才好吃)洗净,浸泡1~2小时,下面我们就来聊聊关于桂圆粥如何煮好喝?接下来我们就一起去了解一下吧!

桂圆粥如何煮好喝(桂圆粥怎么煮)

桂圆粥如何煮好喝

大米(要用新米,口感糯、软的才好吃)洗净,浸泡1~2小时。

干桂圆剥去外壳,再剥去核,如嫌麻烦亦可不去核,吃时再吐一样的。

用冷水将莲子和红枣煮半小时(不要用开水,开水烧豆子、莲子等不容易烂)。把浸泡好的米入,烧开后关小火,再用小火煮半小时。

把剥好的桂圆放入,再煮二十分钟就好了。