用料

猪五花肉
王致和大块腐乳
葱,姜,蒜,料酒
八角,香叶,桂皮
冰糖,白酒,生抽

1.五花肉洗净切块。

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2.将肉焯水后捞出。

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3.油锅内加入冰糖炒糖色,冰糖可稍多放一点点。

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4.将肉放入炒好的糖色中翻炒。

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6,小火炖煮一小时左右,最后加入少量白酒大火收汁装盘。

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7.一道香喷喷的腐乳肉可以上桌了,啥话也顾不上说,开吃

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