竹笋肉丸汤怎么做（竹笋肉丸汤的烹饪方法）

主料：黄瓜半根、竹笋200克、猪肉糜100克、鸡蛋2个，下面我们就来聊聊关于竹笋肉丸汤怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

竹笋肉丸汤怎么做

主料：黄瓜半根、竹笋200克、猪肉糜100克、鸡蛋2个。

猪肉糜加鸡蛋，淀粉，盐，料酒，鸡精，胡椒粉搅成糊糊，下入水中煮成丸子。

笋洗净切片。黄瓜去皮，切片。

炒锅热油，葱姜爆香，翻炒黄瓜和笋，加水，加入丸子煮开，加调味料即可。