代表大鱼大肉的 “荤” 为什么是草字头？
根据《楞严经》记载，佛家五荤为大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱；五荤生啖增恚，使人易怒；熟食发淫，令人多欲。《本草备要》批注说：“慈葱，冬葱也；茖葱，山葱也；兴渠，西域菜，云即中国之荽。”（兴渠另一种说法为洋葱）。
所以，“荤” 的 “真身” 还真是素菜！
但这些素菜不清淡。
《説文解字》中说：“葷，臭菜也（“臭” 字，在古汉字里面并不是 chòu 的意思， 而是气味强烈的意思，读作 xìu）。《苍颉篇》中有记载：“荤，辛菜也。” 所以 “荤” 一开始指的就是闻起来气味强烈有刺激的菜。
其实，在六世纪梁武帝以前，中国和尚只是戒这种气味强烈的 “荤”，是可以吃肉的。梁武帝后，和尚才开始戒肉食素。所以，最早的僧人不食荤，说的其实是不吃这些刺激性气味的植物，而不是我们今天所说的鸡鸭鱼肉。
那 “荤” 后来为什么变成指鸡鸭鱼肉呢？
那是因为这些气味强烈的葱啊蒜啊，是烹食鸡鸭鱼肉的常用佐料。
《吕氏春秋· 本味篇》中说道：“夫三群之虫，水居者腥，肉食者臊，草食者膻。” 就是说：天下三类动物，水里游的味腥；食肉的动物味臊；吃草的动物味膻。所以，要去腥，去臊，去膻，就得放点气味更强烈、能盖住腥臊膻味的的葱姜蒜等佐料。久而久之， 本来表示佐料的 “荤” 就和鸡鸭鱼肉的 “荤” 混为一谈了。
好，“荤” 字上半部为什么是草字头的问题解决了（许多学佛的人可能早已知道这个缘故）。那么“荤” 字的下半部为什么是个 “军” 字呢？
想想，“挥手” 的 “挥”，“光辉” 的 “辉”，之中都有一个 “军” 字。“军”，到底是什么意思呢？
这是 “军” 的篆体字，“军” 字的本义是驻扎，即古代军队用战车环列，让士兵居于其间，环列的战车可以用来抵御风沙和敌人的偷袭。因此，“军” 后来引申有环绕、围绕的意思。
△ “军”字示意图 取自《汉字思维》教材
仔细想一想，含有 “军” 的字，是不是都有这层含义？
“荤”，就是葱姜蒜末的强烈气味，围绕着嘴唇久久不散；
“挥”，就是手左右成弧线摆动，所以徐志摩在康桥上来一句 “我挥一挥衣袖， 不带走一片云彩” 才显得潇洒（手前后摆动，那是招财猫的招！）；
“晖”，则是围绕着太阳的光，所以落日余晖，是 “日” 字旁的 “晖”，而不是光字旁的 “辉”。“落霞与孤鹜起飞，秋水共长天一色” 是最美余晖；
“辉”，则是光围绕着，意思是 “闪射的光彩”、“照耀” ……
讲到我的名字了。
我的名字叫黄辉。在过去几十年，我一直觉得这是个典型的70后普通工农家庭孩子的名字，没什么大文化，平凡又平庸。
直到我遇到汉字思维的李山川老师，把我的名字说出了花，呃，准确地讲，说出了神！“黄辉” 两个字的本义，经过李老师的诠释，就是 “火光围绕着戴着横玉的巫师”……
△ “黄辉” 释义
“黄” 的本义不是黄颜色，而是一种横着的玉——玉璜。有着斜玉旁的 “璜” 是 “黄” 的本字。这种横着的玉比较少见，所以在远古时代只有部落首领才能佩戴（远古时代的部落首领往往是 “巫师”，相当于我们现在所说的 “高级知识分子”）。
△ 图片摄于上海崧泽博物馆。崧泽，被誉为 “上海之源”，是上海6000多年前远古文化的发源地。
由于 “璜” 是横着的，于是又象征土地的广大；而且玉的黄颜色，又象征着土地的颜色。所以，黄帝（本姓姬）取姓 “黄”，象征其拥有最珍贵的资源——大片土地，“普天之下莫非王土”。所以，广的繁体字是 “廣”，里面有个 “黄”；“横无际涯” 的 “横” 里面也有个 “黄” 字。
而我的名——“辉”： 左边的 “光” 字本义是人头上有火；右边的 “军” 上面讲过了，是 “围绕”。
所以 “黄辉” 这个名字，用画面呈现出来，就成了上面那个像跳大神般的，“火光围绕着戴着横玉的巫师”。
活到40多岁，我终于在我平凡的名字中刷到了“不平凡”的存在感！
这就是汉字的魅力和乐趣，如果你真正认识它们的话。
每个汉字都是我们古老文化的活化石。汉字的前世今生，蕴含了无数的文化碎片，是我们的先民 “仰则观象于天，俯则观法于地” 对万物的观察和思考，从具象到抽象的记载。当我们能体会到其中的智慧和逻辑 （还有不少令人会心一笑的幽默）时，那种愉悦，就会像 “荤” 一样，围绕心中，久久不散。
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