食材：饺子皮200g、黄豆芽400g、蘑菇50g、香油适量、盐适量、糖2g、酱油20ml、甜面酱10g、胡椒粉2g、鸡精适量，下面我们就来聊聊关于黄豆芽馅饺子怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
黄豆芽馅饺子怎么做
食材：饺子皮200g、黄豆芽400g、蘑菇50g、香油适量、盐适量、糖2g、酱油20ml、甜面酱10g、胡椒粉2g、鸡精适量。
黄豆芽去老根洗净，蘑菇洗净撕小块。
锅中水烧开放入蘑菇焯烫过凉。
在放入黄豆芽住上分钟过凉。
黄豆芽切碎，蘑菇也切碎。
所有食材放入碗中，加入盐，酱油，白糖，胡椒粉，甜面酱，鸡精，香油。
搅拌均匀备用。
取一张饺子皮包入豆芽馅。
捏成饺子生坯。
蒸笼铺上蒸笼布把饺子排放好。
如蒸锅大火蒸制10-15分钟即可食用。
