韩式辣鸡爪韩国明星吃(韩式辣鸡爪)(1)

看韩剧总会被里面的美食馋到不行,今天教大家怎样制作入口即化好吃到飙泪的韩式辣鸡爪

用料

鸡爪2斤

大蒜2-4头(根据个人喜好调控)

韩式辣酱3大勺

番茄酱3大勺

泰式甜辣酱2大勺

白芝麻2大勺

生抽2大勺

老抽1小勺

白糖2-3小勺

辣椒粉2大勺

做法

  1. 鸡爪洗净,冷水入高压锅煮10-15分钟。没有高压锅的,鸡爪冷水入锅中火煮沸转小火焖煮60-70分钟。煮到汤汁粘稠即可关火,捞出控水备用。
  2. 白芝麻小火炒香,颜色泛黄即可

韩式辣鸡爪韩国明星吃(韩式辣鸡爪)(2)

冷锅倒油,放入蒜末炒香。再倒入鸡爪翻炒五分钟

4.

韩式辣鸡爪韩国明星吃(韩式辣鸡爪)(3)

加入韩式辣酱、番茄酱、甜辣酱、辣椒粉、生抽、老抽、白糖继续翻炒五分钟。

5.

韩式辣鸡爪韩国明星吃(韩式辣鸡爪)(4)

倒入一碗水,小火焖煮入味。转大火收汁

6.

韩式辣鸡爪韩国明星吃(韩式辣鸡爪)(5)

关火,撒上白芝麻。拌匀出锅~热腾腾,软乎乎,入口即化的辣鸡爪就做好啦~

7.

韩式辣鸡爪韩国明星吃(韩式辣鸡爪)(6)

开动!

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