酱香海鲜怎么做（酱香海鲜的做法）

食材：鱿鱼1只、冰糖适量、姜适量、八角适量、生抽老抽适量、香叶适量、葱适量、红方腐乳汁适量，下面我们就来聊聊关于酱香海鲜怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

酱香海鲜怎么做

食材：鱿鱼1只、冰糖适量、姜适量、八角适量、生抽老抽适量、香叶适量、葱适量、红方腐乳汁适量。

鱿鱼清理干净，改刀，划网状刀。

准备好生姜、香叶、葱、八角，冰糖。

调汁：生抽，老抽，腐乳汁。

起锅烧油下调料翻炒片刻。

下清水，下鱿鱼。

小火煎。

煎置鱿鱼两面金黄。

收汁水，下姜葱花，可以根据自己喜好下不下辣椒。