曾几何时,每当提到非洲,人们脑海里总是那些条条突兀的肋骨,瘦如干柴的四肢,挺着滚圆滚圆的小腹,浑身上下肮脏的孩子们,那一双双期盼、饥饿、无奈与无助的眼神;总是那一幕幕始终挥之不去的非洲土著居民生活凄惨、悲凉的“难民”民生万象图。
其实,真实的非洲可不是这样子!!
当没有内忧外患之虑,没有战争、民族冲突虐杀,大多数非洲地区和国家,应该是能够靠“天”吃饭的富庶之地。只要天时、地利、人和,只要还有树木能够生长,非洲人一定饿不着,不信我带你去看看:
在非洲工作和生活的中国人,常常喜欢调侃非洲黑人是“吃饭靠上树,穿衣一块布,说话不算数,发展靠援助”。其中“吃饭靠上树”,就是戏说了“吃”在非洲这一生活细节,只要还有树木生长,人们就一定会有果腹之物,大多数地区的饥饿现象并不常见。
在非洲物产丰富,多有大面积的热带雨林及遍地生长的果木。黑人的饮食来源非常广泛、有趣:香蕉、菠萝、油梨、芒果、椰子、腰果、猴面包树和面包树上的果实等等水果类食物,都可以做为他们一日三餐的主食。
在非洲,这些果实应有尽有,顺手可摘,唾手可得,随时随地就能填饱肚皮。很多时候,黑人的一日三餐仅仅也只是附近树上的一只芒果、一只木瓜、几根香蕉而已。
由于这里的气候温和,一年中的雨季和旱季,树上的水果都在生长,很多果树常年挂果,完全不用愁没有吃的。
尤其是芒果,不同的果树品种,果实成熟期不同,收获时间也不尽相同,从它的果实成熟到采摘完毕,果实成熟期长达三、四个月,交替成熟期至少可维持半年左右。而其它各种水果也是相继交替地成熟,因此,不必担心人们会被饿到。
猴面包树又叫波巴布树、猢狲木或酸瓠树,是大型落叶乔木,主干短,分枝多。猴面包树树冠巨大,树杈千奇百怪,酷似树根,树形壮观。果实有的大如足球,有的小若苹果,甘甜汁多,是猴子、猩猩、大象等动物最喜欢的食物。当它果实成熟时,狒狒、猴子们就会成群结队而来,爬上树去摘果子吃,"猴面包树"的称呼由此而来。
猴面包树的寿命很长,有的甚至可以生长达3000年! 猴面包树被一些科学家称为 “非洲和世界演进的活化石”。这些活化石的集中地在西非的塞内加尔和加纳,两国均有“猴面包树之乡”的称誉。
在非洲历史上的几次大饥荒时期,这种"天然面包"拯救了成千上万饥民的性命。在热带草原旅行的人们干渴难耐时,只要找到波巴布树,就可以从树身上吸水得以解救。为此,人们叫它"生命树"。
猴面包树,全身都是药。它的果实、叶子和树皮均可入药,可以消炎、退热、治疟疾,还具有养胃利胆、清热消肿、止血止泻和镇静安神的功效。
科学家们从猴面包中分解出一种能抑制胃癌细胞形成和扩展的物质,并由此揭开了常吃猴面包的非洲人几乎不患胃癌的奥秘。其树叶和果实的浆液,至今还是当地常用的消炎药物。
在西部非洲地区,田地里种植的农作物一般多是木薯(YUGA),神奇的木薯作物养活了数以亿计的非洲人民。繁殖能力强,全面都能生长。所以当地人从来不愁没吃的。
再有最常见的就是路边的大片的香蕉林,收获季节大串的香蕉挂满枝头。
还有国内售价高昂的牛油果,在这里可以让你吃个够。
仔细看枝头上密密麻麻的都是牛油果,又是一个丰收季!
当地有大
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