一提起备孕，我想大家第一个想到的就是补充叶酸吧？对于孕期应该怎样补充营养，吃什么、怎么吃，准爸妈们都已开始形成自己的认知。
但对于叶酸而言，从饮食着手补充也是很方便的，比如这些食物就富含叶酸：
蔬菜水果：果蔬是备孕男女必吃食品，一般黄绿色蔬菜和水果中叶酸含量较多，菠菜、卷心菜、西兰花、柑橘、奇异果、草莓、樱桃、葡萄等，都可以多吃。
谷物：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等食物，不仅含有较多叶酸，还可起到利尿、降压、消食、防便秘的作用。
动物肝脏：动物肝脏中含有大量的叶酸，可每周食用一次。但因为肝脏中含有丰富的胆固醇和胆酸，而且肝脏是动物代谢废物的处理工厂，所以在处理时需清洗干净并完全煮熟，并且注意适量不宜多吃。
1、叶酸含量最高的10种蔬果卷心菜
每100克卷心菜约含叶酸240微克，备孕女性及贫血患者可多吃些卷心菜。此外，卷心菜的营养价值在世界各国都有很高评价，其含有大量维生素C、纤维素、碳水化合物和各种矿物质，怎么烹饪都不会难吃~
菠菜
每100克菠菜约含叶酸210微克，菠菜中的大量B族维生素，还可预防盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。但菠菜中的草酸会伤胃，食用时必须用热水焯过。
西兰花
西兰花味甘鲜美，容易消化，几乎包含了人体所需的各类营养元素，如蛋白质、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素A等。每100克西兰花含叶酸210微克，女性怀孕期间每周吃3次西兰花，每次200克，就能对胎儿心脏起到很好的保护作用。
芦笋
每100克芦笋含叶酸190微克。现代营养学分析，芦笋富含多种氨基酸和微量元素，且含量比例恰当，无论是备孕还是减肥，都可以吃。
油菜
油菜富含维生素、矿物质、纤维素、钙、铁等营养元素，每100克油菜约含叶酸170微克。吃油菜不仅有利于促进人体新陈代谢，增强机体免疫力，预防上火或便秘，还可减少孕期由于缺钙、贫血造成的腿部抽筋、头晕失眠等症状。
南瓜
南瓜含有极丰富的氦基酸、胡萝卜素、维生素B族、锌等营养元素，每100克南瓜约含叶酸267微克。并且，南瓜中的多糖是一种降糖活性成分，有降低血糖值的作用；南瓜中的钴元素，是人体胰岛素细胞所必需的微量元素，孕妇食用南瓜对于防治妊娠期糖尿病是有帮助的。
菜花
菜花和西兰花差不多，富含蛋白质、碳水化合物、食物纤维、维生素、钙、铁等营养元素，每100克菜花约含叶酸93.3微克。除此之外，菜花中的抗癌酶，含量远远超过其他含酶食物。
香蕉
香蕉中的钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸和维生素C尤为丰富，亦含少量的镁、硫和铜，以及维生素D、E等，每100克香蕉约含叶酸27微克，无论是常人还是备孕人群，都十分适合食用。关键是还物美价廉、改善便秘！
芒果
芒果中含有的胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的；还含有糖、蛋白质、粗纤维、维生素等营养元素，每100克芒果约含叶酸94微克。对孕妇来说，芒果还有益胃、止呕、止晕的功效，但对芒果过敏的人禁吃。
橘子
橘子含水量高、营养丰富、物美价廉，富含维生素C、胡萝卜素等十余种营养物质，每100克橘子中约含叶酸25微克。值得一提的是，橘子中抗氧化剂的含量名列所有柑橘类水果之首，可增强人体免疫力，抑制肿瘤生长，使皮肤变好。
