孩子到了夏天不愿意吃饭,尤其一些小孩子,出去玩得满头大汗,回到家根本不想吃饭,也不愿意吃饭,这种情况下应该怎么办?无数家长头疼不已,学会这两道经典美食,保准孩子胃口打开,再也不会挑食不吃饭。
一、炒鸡蛋
准备三个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分离,分别放入碗中。
锅中加入多一点食用油,油温烧至3成热的时候,转小火慢慢倒入蛋黄液,一边倒一边用筷子搅拌,切记搅拌不要太快太急,油温也不能太高,最后将全部做好的鸡蛋丝捞出,并用勺子按压挤出里面多余的油,一定要把鸡蛋丝里面的油挤干净,然后倒入盘子里备用,且用筷子把鸡蛋丝抖散。
准备一块南瓜用刀切去外皮,然后去掉瓜瓢,接着将南瓜切成厚厚的薄片,切好后装入盘子中,将南瓜铺平并放入蒸锅,最后盖上盖子蒸至软烂,大约15分钟左右即可关火取出。
锅里倒入多一些食用油,油温烧至四五成热的时候,放入醒好的小面饼,使用中小火慢慢炸,注意避免炸糊,在炸的过程中务必注意多翻面,大约炸制5、6分钟左右即可出锅。这样做出来的南瓜饼就是孩子的最爱,绝对是孩子零食的不二之选,既美味又健康。
好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!
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