银鳕鱼番茄汤的做法(鳕鱼的六种做法)(1)

推荐理由:酸酸甜甜的超好味,连大人也会喜欢吃的宝宝辅食。适合12个月以上宝宝。

银鳕鱼番茄汤的做法(鳕鱼的六种做法)(2)

1.所需食材:龙利鱼400克,西红柿2个,蛋清10克,金针菇,面粉,姜,葱。先把龙利鱼斜着切成片状,姜切片,葱切段,番茄烫掉皮后切块儿。取10克蛋清,约为一个鸡蛋的三分之一,搅拌到鱼片里。

银鳕鱼番茄汤的做法(鳕鱼的六种做法)(3)

2.再倒入少许面粉,让鱼片上面薄薄地就裹上一层即可。锅中烧热后,倒入底油,下入葱和姜爆出香味后,放入番茄炒成泥状。

银鳕鱼番茄汤的做法(鳕鱼的六种做法)(4)

3.添水烧开后,下入金针菇煮熟后,放入鱼片。可以根据口味,加少许盐调味。鱼片煮熟即可出锅,鱼片很容易熟,不要煮得时间太久啦。

,