白菜做水饺馅步骤如下：材料：白菜，猪肉，面粉，鸡蛋，盐，豆油，花椒，酱油，拌馅料，老汤，下面我们就来聊聊关于白菜怎么做水饺馅?接下来我们就一起去了解一下吧!
白菜怎么做水饺馅
白菜做水饺馅步骤如下：材料：白菜，猪肉，面粉，鸡蛋，盐，豆油，花椒，酱油，拌馅料，老汤。
先将准备好的白菜清洗干净，之后将白菜切碎，撒盐，将水份沙出来，挤干之后备用。
猪肉切成肉馅，加入葱姜末，调料拌匀，加入白菜。
面粉加一个鸡蛋和水许盐揉成稍硬光滑的面团，醒半小时，再揉光滑，揪成小剂子，擀成饺子皮。
包肉馅料，水开后煮至水开，再加些凉水，重复三次。
