By 悠悠小厨Z 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 嫩豆腐 半块
- 豆腐皮 1张
- 香菜 2根
- 生抽 15ml
- 老抽 5ml
- 香醋 40ml
- 白胡椒粉 半勺
- 香油 1勺
- 盐 3克
- 水淀粉 配料
- 淀粉 3勺
- 水 3勺
做法步骤
1、豆腐豆皮切丝
2、加入15ml生抽和老抽
3、醋、白胡椒都放入碗中，搅拌均匀
4、锅中加水
5、放入豆腐和豆皮烧开
6、淀粉和水放盆中搅拌均匀，调成水淀粉
7、锅烧开，倒入调好的料汁
8、加入盐
9、大火烧开，倒入水淀粉
10、搅拌均匀烧开，放入香菜
11、出锅开吃
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