“白皙嫩滑”不仅是用来形容女性朋友的皮肤细嫩光滑，而且用这个词来形容一种食材，也不足为奇，那就是豆腐。在我们平时的餐桌上，豆腐的岀镜率也是非常的高。
坤妈家平时喜欢的烹饪方式有：炖，酿，炒。比较快捷的烹饪方式就是：红烧豆腐。
今天就分享一下烹煮方法：
准备材料：
·豆腐一块、甜面酱一勺、豆瓣酱一勺
·食用油适量、鸡精适量、盐适量
·姜末适量、芹菜叶适量，水淀粉适量。
烹饪方法：
1、豆腐块放入碗中，加入适量开水泡一下。（目的：去除豆腥味）
2、平底锅烧热后放少许食用油，豆腐切块后放入锅中。
3、稍微煎一下，翻面后，加入甜面酱，豆瓣酱和姜末后翻炒均匀。
4、锅中加入水淀粉，加入少许盐和鸡精调味，再放入芹菜叶，收汁后就可以岀锅了。
一道鲜嫩可口的红烧豆腐就好了！
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