原料:玉米面500克、面粉适量酵母粉、碱水各适量,下面我们就来聊聊关于玉米馒头的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

玉米馒头的做法(玉米馒头的烹饪方法)

玉米馒头的做法

原料:玉米面500克、面粉适量。酵母粉、碱水各适量。

玉米面加酵母粉、面粉、水和匀,发酵后再放入适量碱水揉匀,饧20分钟。

将饧好的面团搓至表面光滑,平均分成12等块,做成馒头生坯。

蒸锅置火上,将馒头生坯摆入,以大火蒸15-20分钟即可。