原料：玉米面500克、面粉适量酵母粉、碱水各适量，下面我们就来聊聊关于玉米馒头的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

玉米馒头的做法（玉米馒头的烹饪方法）

玉米馒头的做法

原料：玉米面500克、面粉适量。酵母粉、碱水各适量。

玉米面加酵母粉、面粉、水和匀，发酵后再放入适量碱水揉匀，饧20分钟。

将饧好的面团搓至表面光滑，平均分成12等块，做成馒头生坯。

蒸锅置火上，将馒头生坯摆入，以大火蒸15-20分钟即可。