香菜具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效,一直被大家所喜爱,近年来,种植香菜的菜农也逐渐增多。如何种出优质高产的香菜?建议菜农做好七个步骤。

大面积香菜种植的技术和方法(掌握着7个技术要点)(1)

香菜种植

1、品种选择

香菜有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高,叶片大,产量较高;小叶品种植株矮,叶片小,香味浓,较耐寒,适应性强,产量稍低。栽培小叶品种较多。

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香菜

2、种子处理

由于种子外壳坚硬,常规方法播种出苗缓慢,播种前可将种子摊放在平整的地面上,用不太坚硬的器物均匀用力搓开,使其外壳破裂,然后可直接播种(也可进行浸种催芽),一般播后约8-13天出苗。

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程序种子

3、选好地、施足肥、细整地

香菜生长期短,主根粗壮,系浅根性蔬菜,且芽软顶力差,吸肥能力强。必须选择在排水良好,肥沃疏松,保水保肥的壤土上,可利用早西红柿、黄瓜、豆角等为前茬。耙细整平做畦,一般畦宽1米,畦长依地形、水源而定,要有利种植管理,进而促进根系的吸收和植保的健壮生长。

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香菜

4、种植时间要适宜。春夏秋均可种植,秋季较适宜适宜播种期是8月中旬以后,生产的品质较好。

5、田间管理

为了给香菜创造适合的生长条件,达到温、湿度适宜的条件,要进行多次细致地中耕、松土、除草。当幼苗长到3厘米左右时进行间苗、定苗。一般整个生长期中耕、松土、除草2-3次。第一次多在幼苗顶土时,用轻型手扒锄或小耙子进行轻度破土皮松土,消除板结层。同时拔除出土的杂草,以利幼苗出土生长。

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香菜

第二次于苗高2-3厘米时进行,而条播的可用小平锄适当深松土,结合拔除杂草。第三次是在苗高5-7厘米时进行。这样及早中耕、松土、除草,可促进幼苗旺盛生长。待叶部封严地面后,不管条播或撒播,均不再中耕松土,但要注意拔除杂草。

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香菜

6、浇水管理要到位。香菜不耐旱,须每隔5-7天轻浇一次水,基本在全株生育期,要浇水5-7次,以保持土壤经常湿润。生育中期每亩追尿素10公斤左右,以保证生长良好。

7、及时收获。

香菜在高温时播后约30-40天,而低温时播种后40-60天便可收获。可多次收获,也可以一次性收获。

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