橄榄油低温下变稠了 正常吗

橄榄油冬天变稠，甚至是凝固，都是正常的当温度低于7摄氏度，特级初榨橄榄油会浑浊凝固这是非常正常的自然现象当温度回升后，它会恢复液态变得清澈透明，并不丢失其任何特质，它的香味，口感和颜色也随之恢复，下面我们就来聊聊关于橄榄油低温下变稠了 正常吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

橄榄油低温下变稠了 正常吗

橄榄油冬天变稠，甚至是凝固，都是正常的。当温度低于7摄氏度，特级初榨橄榄油会浑浊凝固。这是非常正常的自然现象。当温度回升后，它会恢复液态变得清澈透明，并不丢失其任何特质，它的香味，口感和颜色也随之恢复。

橄榄油的质量取决于橄榄树的品种、生长条件、病虫害及防治、采摘时果实的成熟状况、采摘后的处理方式、加工方式、储存等。