普洱古树、大树、小树、台地茶的区分
千年野生古茶树
原始雨林中野生的古茶树,树高15m以上、树龄干年以上,极其稀有。叶大、粗壮、叶脉鼓出,叶缘锯齿深。产量稀少,价格非常昂贵。
野放大茶树
滇南茶区的少数民族茶农,把树高5m以上,难以采摘的栽培型古茶树叫做大茶树,大茶树一般都是该茶园树龄最老的几棵或是最大的茶树王。一般情况下,树高5~15m左右,树龄多在500~1000年之间。
原生态古茶树
树高3~6m,树龄多在三四百年,在临沧、海、易武各大茶区都有为数不多的这类古树资源,这类古树茶多被茶区挂牌采摘,或被冠于单株美誉,价格不菲,值得一提的是这类古树都在所在地政府登记入册得以保护。
百年古茶树
大多树高2.5~4.5m,树龄多在一二百年。在广大的古树茶认知中,这类古树得以认知最全,品鉴最多,爱喝普洱茶的茶友都认为自己所喝到的古树茶属于这一类,所以这类百年古树茶产量最高、销量最好,广受好评。
大茶树
种植于1912-1949民国年间,多数树高1.5~3m,树龄70~100年,不够100年。这类古树茶,产量大,多为机制,也有手工制作,呈现稳定,可制茶类多样,晒青毛茶、白茶、红茶等,绝对的占具了主流,真正的成为了大众消费。
中小茶树
树龄35~70年之间,多数植株树80~120cm,现在的茶园茶区,中小树多为混采制茶。
台地茶树
台地茶指的是人工种植茶叶,是与古树茶相对而言的,1976年以后,条列式密植的扦插苗无性系茶树,多数植株树高60~90cm,每亩约2000~3000株。台地茶的几大特征是密植,无性繁殖,运用现代技术培育,往往树龄比较短,品种比较新,茶叶品质更是比不上古树茶,是以增产和提高经济效益为主要目的。
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