熬糖色要先准备一小碗食用油和白砂糖,最好比例是1:1,这样熬出来的糖色粘稠度最好,下面我们就来聊聊关于糖色的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
![糖色的做法(糖色怎么做)](http://img.studyofnet.com/upimg/723998930.jpg)
糖色的做法
熬糖色要先准备一小碗食用油和白砂糖,最好比例是1:1,这样熬出来的糖色粘稠度最好。
将锅加热后倒入食用油,立即加入白糖,要保持热锅冷油的状态,加入白糖后调整到中火开始翻炒,直到颜色变红棕色就关火等几分钟出锅即可。
熬糖色要先准备一小碗食用油和白砂糖,最好比例是1:1,这样熬出来的糖色粘稠度最好,下面我们就来聊聊关于糖色的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
糖色的做法
熬糖色要先准备一小碗食用油和白砂糖,最好比例是1:1,这样熬出来的糖色粘稠度最好。
将锅加热后倒入食用油,立即加入白糖,要保持热锅冷油的状态,加入白糖后调整到中火开始翻炒,直到颜色变红棕色就关火等几分钟出锅即可。