三伏天这菜多做给孩子吃鲜(建议给家人吃它)(1)

三伏天,建议给家人吃它,补充蛋白质,简单味美,咬一口滑嫩爆汁!

进入了三伏天,热得真是没有胃口,不知道吃点什么好了,那么今天就同大家一起来分享一个很适合天热不爱吃饭,而且操作也特别简单的一道食物吧,建议给家人做它吃,今天所说的这道食物就是我们平时很常见的内酯豆腐,它含有大量人体所需的蛋白质,其含量比普通豆腐都要高,不仅如此它还含有大量的钙质、镁、锌、铁等元素及丰富的维生素,拥有非常高的营养价值,所以吃它,可以更好的补充蛋白质,提高免疫力,而且它的制作方法也特别简单,成口鲜香味美,咬上一口滑嫩爆汁,超级好吃哟!

三伏天这菜多做给孩子吃鲜(建议给家人吃它)(2)

下面就来同大家分享一下如何制作的具体过程吧,喜欢的小伙伴们不妨一起动手来为家人做起来,即使厨房小白,也可以轻松搞定呢,而且学会以后,再也不用买着吃了,而且自己做得更干净卫生,吃着又营养多多。

【空气炸锅:内酯豆腐】

食材用料:内酯豆腐1盒、鸡蛋2个、小葱1棵、蒜适量、辣椒酱适量、生抽适量、蚝油适量、糖1点点、盐适量

制作过程:

1、首先我们先将所需的食材全部都准备好,这样更方便在操作中使用,不至于手忙脚乱的,如图所示。

三伏天这菜多做给孩子吃鲜(建议给家人吃它)(3)

2、将鸡蛋打散,搅拌均匀,小葱切碎,待用,如图所示。

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3、将准备好的内酯豆腐,先在其盒子底部四个边角处剪开,再将其翻面,揭开后,就可以轻松倒扣在盘中一个完整的内酯豆腐了,最后要需将其用刀轻轻切成均等块即可,如图所示。

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4、在切好的内酯豆腐中均匀地淋上蛋液,如图所示。

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5、再继续在上面均匀地撒上葱花碎,如图所示。

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6、将其放入空气炸锅中,如图所示。

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7、设置空气炸锅温度18-度,时间10分钟,开始制作即可,如图所示。

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8、继续再做一个调味汁:碗中放入适量生抽,如图所示。

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9、继续放入1勺蚝油,如图所示。

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10、再放入适量辣椒酱,这个根据个人口味灵活操作,这款辣椒酱一点不辣,小朋友也能接受,如图所示。

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11、最后再放入1小勺糖,如图所示。

12、再将蒜末和适量盐放入,将其搅拌均匀即可,如图所示。

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13、将前面我们在空气炸锅中制作的内酯豆腐烤好后,取出,均匀地淋上调味汁,如图所示。

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14、继续放回空气炸锅中,同样还是180度,再接着烤3-5分钟即可取出食用啦,如图所示。

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[小贴士]:

1、空气炸锅操作的温度及时间,具体根据自家空气炸锅的温度及时间来灵活操作即可。

2、分两次进入空气炸锅中操作,这样做出来的成品味道更滑嫩可口。

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