By 厨义
用料
- 低筋面粉 250克
- 抹茶粉 10克
- 泡打粉 5克
- 糖粉 30克
- 盐 1克
- 室温软化黄油 60克
- 牛奶 170克
- 奶油奶酪 120克
- 抹茶粉 7克
- 白糖 20克
做法步骤
1、抹茶粉,低筋粉,泡打粉,糖粉,盐混合
2、加入室温软化的黄油。
3、搓成砂粒状。
4、倒入牛奶。
5、抓拌均匀,切记过度揉捏,
6、室温的奶油奶酪加入白糖,抹茶粉
7、搅拌均匀。
8、面团和奶酪馅料分别分成等分大小的12-13等份。将奶油馅料包入面团,不要收口,
9、烤箱预热180度。
10、放入预热好的烤箱180度烤15分钟。
11、出炉。喜欢的小伙伴可以在面团里加入蜜豆或者耐烤巧克力都增加风味。
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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