冰冻巴沙鱼柳,自然解冻,沾干水分,下面我们就来聊聊关于鱼条制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

鱼条制作方法(怎么做鱼条)

鱼条制作方法

冰冻巴沙鱼柳,自然解冻,沾干水分。

取一半切条,放盐、味精、胡椒粉、料酒抓匀。

在凹盘中倒入面包糠。

分别夹入鱼条,裹匀面包糠。

多油,五成热分别放入鱼条两面炸匀;

七成热油中复炸后即可。