大家好我是一个来自广东的客家人，在广东的客家人为梅州和河源，惠州较为据多，客家人每到节日一道必不可少 的就是客家酿三宝了。客家酿三宝是广东客家人传统美食，属于广东粤菜系。色泽各异形状美观味道独特，把三肥七瘦猪肉剁碎加入，一般用生姜 大葱 蒜瓣， 一起和猪肉剁碎，正宗的客家菜讲究是原滋原味。
食材多少按人数定，在一个就是酿豆腐，豆腐可以和茄瓜一样的肉馅
在一个就是苦瓜了，苦瓜一般很好人吃，那是为什么呢?因为苦呗 ，不过有一部分还是很多人吃的因为具有清热消暑，补肾健脾，滋肝明目的用处，苦瓜素被誉为脂肪杀手能使捏取和多糖减少
这三种食材还有很多种做法朋友们都知道么？
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