❤️今日份早餐：
拌粉/清炒四月瓜/煎蛋
米粉的做法有很多，炒粉、煮粉、汤粉……夏季做一盘独特口味的拌粉，鲜辣爽口，回味无穷，周末在家嗦上一口米粉嘎嘎香，原来拌粉这么好吃‼️ 今天分享的这道拌粉，用料超简单，味道却秒杀很多小吃摊，拜托你们尝尝吧！
拌粉做法：
✅〈食材〉：米粉、蒜末、花生米、萝卜干、酸菜、葱花、生抽、老抽、盐、蚝油、陈醋、芝麻油、白糖
✅〈步骤〉：
1⃣️ 先调个拌粉酱汁：锅里放少许油将蒜炒香，
2⃣️ 关火加4勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺陈醋、1勺蚝油、1勺白糖搅拌均匀备用
3⃣️ 开水将米粉泡10分钟
4⃣️ 泡好的米粉过凉水
5⃣️ 然后米粉用开水烫10秒即可
6⃣️ 烫好的米粉加入芝麻油、酱汁拌匀
7⃣️ 最后加入2勺牛肉酱、葱、花生米、萝卜干、酸菜拌匀即可
〈小贴士〉
米粉烫到能夹断就可以了哦，不要烫太久
如果喜欢辣一点的，可以多放点小米辣
