【超乎老琴想象的天花板】
培育牛肉汉堡——2,700,000 人民币元
有史以来最昂贵的汉堡是培育牛肉汉堡，这是一种由干细胞制成的实验室培育肉饼。这个独特的汉堡是由荷兰的 Mark Post 制作的，花了折合2,700,000 人民币元才完成。
与从牛身上割取肉质的标准汉堡不同，这种汉堡是在培养皿中种植的。这是一种生产合乎人道主义牛肉的尝试，也可以是可持续的，因为饲养的牛会对环境产生负面影响。
总之，该项目产生了两个馅饼，均由著名主厨 Richard McGeown 料理，并于 2013 年提供给伦敦特别挑选的食客。但结果如何？
不幸的是，尽管制作这些馅饼的成本很高，但味道并不是最好的。毕竟，使汉堡多汁和美味的根本原因是自然养育的含有脂肪，但实验室培育的牛肉饼是纯肌肉组织。
尽管如此，这些微小的干细胞馅饼可能有助于为未来与食品相关的研究和开发铺平道路。
为什么它很贵
用干细胞培育牛肉汉堡并不是一个便宜的过程。
在 Richard McGeown尝试之前，没有人成功地做到这一点。制作这些肉饼需要大量的研发资金，这就是为什么这个汉堡是有史以来最昂贵（虽然不是最美味）的原因。但是汉堡是由实验室培育的牛肉制成的，是创新的、突破性的生物学研究的产物。因此，它是一种独一无二的创作，尽管极有可能在几十年内都不会广泛使用。
还值得注意的是，普通厨师不会制作这些美食汉堡。相反，它们是由世界级的厨师精心制作和准备的。
其出售所得用于了乳腺癌的宣传计划。
