“时有松鼠来，就饮足跼蹐。风吹堕松花，鼠惊窜崖隙。”松鼠，俏皮可爱，生动活泼，自古以来深得人们的喜爱，同时也是文人墨客笔下创作的题材。
在诗中，常见松鼠的身影。
陆游说：“茂林处处见松鼠，幽圃时时闻竹鸡。”蔡槃在《游古寺》中写道：“松鼠下阶走，竹鸡当户啼。”
◆ 罗最作品《松鼠》
刘子寰在《满江红》中说：“静坐时看松鼠饮，醉眠不碍山禽浴。”林逋的《湖山小隐》中有：“园井夹萧森，红芳堕翠阴。昼岩松鼠静，春堑竹鸡深。”
松鼠，炯炯双眸狡，如梭绕树丫，是中国文学艺术作品中重要的形象。
◆ 罗最作品《松鼠》
在中国的传统文化中，松鼠有“送福”的象征意义，因为被人们广泛运用于木器，字画，扇面，瓷器等题材。
最早的松鼠纹饰出现在明成化年间的民窑瓷器中，到清代已经发展为重要的瓷画题材之一。其常与葡萄结合，葡萄果实堆叠繁密，有“多”的含义。松鼠有“子”之意，葡萄松鼠寓意“多子”、“丰收”、“富贵”。
◆ 罗最作品《数钱》
同时，松鼠也是玉雕中最常用的题材之一。于玉上雕刻松鼠，寓意“上数”，松为苍松，寓意长寿，鼠叼金钱，寓意招财，松鼠则为财寿双全。怀抱松子又寓意“送子”，怀抱元宝又寓意“富贵”。
◆ 罗最作品《数钱》
“深林啼竹鸡，石梁窜松鼠。”松鼠，集祥瑞之大成，展现富足丰盛的生活画卷，是备受喜爱的吉祥瑞兽。
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